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No.8 タッカンマリを食べる ソウル

東大門には、タッハンマリ通りという小路がある。
本当に、こんなところに店があるのかと思うようなところに
ある、行列ができている店が、陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ。
席に着くと、有無を言わさず、洗面器のような鍋に入った鶏一羽が出てくる。
トッポッキを入れるか入れないかを聞いてくるので、
ぜひ加えることをおすすめする。
鶏にはすでに火が通っている。お店の人がハサミで鶏を解体してくれる。
やわらかく煮てあるので、箸でほろほろと崩れ、とてもおいしい。
キムチも山盛り出されるので、鍋に加えてもおいしい。