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No.1 全州伝統ビビンバ ソウル

日本で食べられるビビンパと全く違うのが、全州伝統ビビンバ。
ソウルに何店舗かある「古宮」で食べられる。
ご飯にのせられた具材は、約30種類もあるらしい。
器もほどよく温められており、
とにかくよく混ぜて食べると食材の味が複雑に絡まって、
もりもり食べたくなる味。